Многие говорят, что секрет вкусных драников — это картошка, натертая руками на простой терке и согретая теплом своих рук. Наверное, они правы. Практически во всех славянских кухнях есть блюдо из натертой картошки. А названия у них разные: деруны, дёрики, тертюхи. Драники пришли к нам из Белоруссии. Очень верно подмечено, что секрет популярности этого блюда в Читать далее →